我校成人高等教育本着以教学工作为中心，以育人为根本的办学思路，在办学层次上以学历教育为主，发展继续教育；在办学形式上，以业余、函授为主，稳定办学规模,保证教学质量；考生经入学考试录取后，修完我校教学计划规定的全部课程，各科考试、考查成绩及格者，我校颁发由国家教育部监制专科或本科毕业证书，国家承认其学历。大专升本科的毕业生符合条件的可授予学士学位。
我校培训中心是广东省医药人才培训和继续教育基地。中心教育资源丰富，师资力量雄厚，主要开展业务的领域包括卫生医疗系统、食品药品生产和监督、医药从业人员执业资格、国家职业资格等；长年开设的培训项目主要有执业药师培训、食品安全管理员培训、公共营养师培训等。
